■国民宿舎サンロード吉備路　2008年“秋”のお料理のご案内

	岡山産黒毛和牛のすき焼き。日本でも定番の人気料理ですよね。この上質な肉質はまさに「極」です！
食欲の秋がやってきました。秋といえば・・・自然の恵みをいっぱい授かった、たくさんの美味しい食材が豊富で、旅先での楽しみのひとつですよね。 今回の特選会席『極』ではそんな秋の旬を「これでもか！」というぐらいご堪能いただける内容です。 お造りでは「鰈の姿造り」と「鮪の中トロ」、「車海老」が綺麗に盛り付けられ、まさに芸術の秋といった感じです。 また、一杯まるごと塩茹でした渡り蟹はボリューム満点！甲羅をバリッとはずして豪快にお召し上がり下さい！ついつい無言で食べちゃいそうですね。 もちろん、秋の味覚の王様「松茸の土瓶蒸し」ははずせません！ メインでは脂身たっぷりの岡山産黒毛和牛を定番の「すき焼き」にしてお召し上がりいただきます。旨味の凝縮されたお肉がお口の中でトロ〜ッととろける食感がたまりません！ ご飯は新鮮な魚介類を散りばめた岡山名物「祭り寿司」（バラ寿司）であっさりとしめくくります。 この秋は『極』で岡山の秋の味覚をご堪能下さい！
※仕入れ状況により、お料理内容や器が変更になる場合があります。

	1番人気の旬産旬食シリーズ。こちらでは、秋の旬な海の幸、山の幸、大地の幸をお楽しみいただけます。 お肉は「鴨鍋」で鴨本来のコクと旨味が食欲をそそります。 お魚は「奉書焼」や「小河豚のみぞれ煮」、「蟹の棒春巻」など、さまざまな食材をさまざまな調理方法でご準備します。 最後は「五穀米の笹ちまき」と「焼鰆と松茸のおすまし」でしめくくります。 吉備路で「秋の旬感」をご堪能下さい！
※仕入れ状況によりお料理内容、器が変更になる場合があります。

■会席　『味回廊』　【お料理代　４,２００円】
	■　会席　「味回廊」　（左写真）　　1泊2食付　１０,１２５円〜 ■　吉備路定食（日替わり和定食）　１泊2食付　８,５５０円〜 ■　お子様料金について 　　　・小学生　「牛ぎゅうキッズ」　1泊2食付　７,３５０円〜 　　　　 ※お料理はステーキとハンバーグのセットです。 　　　・幼児（4歳以上）「チャイルド定食」　1泊2食付3,675円〜 　　　　 ※お料理はハンバーグとエビフライのセットです。 ■　上記の件に関して・・・ 　　　※平日の和室トイレ付のお料金です。 　　　※洋室・和室バス付は１,０５０円アップです。 　　　※和洋室は１,５７５円アップです。 　　　※土曜日・休前日は１,０５０円アップです。

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